Récemment, je viens de lire un magazine portant sur l’alimentation et j’ai vraiment été surpris par la quantité de produits toxiques qui nous entourent. Jusque là, je n’avais pas pour habitude de porter une grande attention à ce que je consommais, je ne faisais qu’essayer de varier un minimum ce que je mangeais.
Pourtant, ce magazine a été pour moi une révélation. De nombreux produits que je consommais régulièrement et que je croyais bons pour la santé étaient en fait composés essentiellement de sucre (parfois à plus de 80% !) ou étaient encore bien trop gras ou trop salés par rapport aux limites recommandées par l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail).
Seulement, j’ai beau essayé de tirer le maximum de cette lecture, je sais qu’au fond je ne retiendrai que 10% de tout ce que j’ai pu lire, et d’ici quelques semaines, j’aurais vite fait de reprendre mes vieilles habitudes.
